Literals
- dcterms:contributor
- María de Guía Córdoba, Rafael Jordano Salinas, Mª Carmen López Mendoza, J. J. Córdoba
- fabio:hasPublicationYear
- 1998
- vivo:identifier
- 1998-684
- bibo:issn
- 0300-5755
- bibo:page_range
- 39 - 46
- dcterms:publisher
- Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Implantación del sistema ARICPC/HACCP en precocinados congelados. 1. Evaluación de peligros microbiológicos en las materias primas
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion