Literals
- dcterms:contributor
- Jesús Ventanas Barroso, A. Jurado, María Carmen García González, María Luisa Timón Andrada,Ana Isabel Carrapiso Martínez
- fabio:hasPublicationYear
- 2002
- vivo:identifier
- 2002-844
- bibo:issn
- 0210-5543
- bibo:page_range
- 58 - 62
- dcterms:publisher
- Cárnica 2000
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Desarrollo del aroma y calidad del jamón ibérico: estudios de los compuestos volátiles en la etapa de bodega y en el producto final
- ou:urlDialnet
- bibo:volume
- 29
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion