Literals
- dcterms:contributor
- Jesús Ventanas Barroso, María Jesús Petrón Testón, Sonia Ventanas Canillas, Angela Jurado García-Posada,María Carmen García González
- fabio:hasPublicationYear
- 2003
- vivo:identifier
- 2003-892
- bibo:issn
- 0210-5543
- bibo:page_range
- 65 - 68
- dcterms:publisher
- Cárnica 2000
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Parámetros de calidad de la materia prima destinada a la elaboración de Jamón Ibérico
- ou:urlDialnet
- bibo:volume
- 30
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion