Literals
- dcterms:contributor
- Sonia Ventanas Canillas, Jesús Ventanas Barroso, Jorge Ruiz Carrascal,Diana Martín García
- fabio:hasPublicationYear
- 2004
- vivo:identifier
- 2004-1075
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 37 - 49
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- "Nitratos, nitritos y nitrosaminas en productos cárnicos (II). Estrategias de actuación y métodos de análisis de nitrosaminas"
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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