Literals
- dcterms:contributor
- Luis Ladero García, Víctor Jesús Cantero Mena, María Rosario Ramírez Bernabé,Ramón Cava López
- fabio:hasPublicationYear
- 2012
- vivo:identifier
- 2012-1492
- bibo:issn
- 2254-4240
- bibo:page_range
- 55 - 64
- dcterms:publisher
- Sólo Cerdo Ibérico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Efecto del tipo de almacenamiento sobre las características tecnológicas de hamburguesas de cerdo ibérico con distintos niveles de inclusión fibra de tomate.
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion