Literals
- dcterms:contributor
- Vita Parra Testal, Adriana Villaverde Monar, Mario Estévez García, Mariana Utrera Andrade
- fabio:hasPublicationYear
- 2012
- vivo:identifier
- 2012-1656
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 88 - 94
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Oxidación de proteínas cárnicas (II): estrategias antioxidantes
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion