Literals
- dcterms:contributor
- Silva A., Reina R., Garcia-Casco J., Ventanas J.
- bibo:eissn
- 1988-4214
- dcterms:creator
- Silva A.
- bibo:doi
- 10.3989/gya.130912
- ou:eid
- 2-s2.0-84878714475
- dcterms:publisher
- Grasas y Aceites
- vivo:identifier
- 2013-925
- fabio:hasPublicationYear
- 2013
- bibo:issn
- 0017-3495
- bibo:page_range
- 201-209
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Chemical-instrumental-sensory parameters and chemometrics as tools to discriminate among the quality categories of dry-cured Iberian shoulder
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- ou:urlDialnet
- ou:urlScopus
- ou:vecesCitado
- 7
- bibo:volume
- 64
Typed Literals
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- True (xsd:boolean)
Inverse Relations
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