Literals
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- Jesús Ventanas Barroso,Antonio Silva Rodríguez
- fabio:hasPublicationYear
- 2014
- vivo:identifier
- 2014-1444
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 64 - 70
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Consideraciones científico-técnicas relevantes para la Norma del Ibérico: la importancia del porcentaje racial en el etiquetado
- ou:urlDialnet
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