Literals
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- Oxidative deterioration of pork during superchilling storage
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- Pomponio L., Ruiz-Carrascal J.
- fabio:hasPublicationYear
- 2017
- dcterms:creator
- Pomponio L.
- vivo:identifier
- 2017-778
- ou:eid
- 2-s2.0-85021423833
- dcterms:publisher
- Journal of the Science of Food and Agriculture
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- 0022-5142
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- 1097-0010
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- Article
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- 10.1002/jsfa.8403
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- ou:vecesCitado
- 20
- bibo:volume
- 97
Inverse Relations
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