Literals
- vcard:url
- ou:vecesCitado
- 37
- dcterms:contributor
- Martillanes S., Rocha-Pimienta J., Gil M.V., Ayuso-Yuste M.C., Delgado-Adamez J.
- dcterms:publisher
- Food Chemistry
- vivo:identifier
- 2020-784
- fabio:hasPublicationYear
- 2020
- bibo:doi
- 10.1016/j.foodchem.2019.125633
- bibo:issn
- 0308-8146
- dcterms:title
- Antioxidant and antimicrobial evaluation of rice bran (Oryza sativa L.) extracts in a mayonnaise-type emulsion
- ou:urlScopus
- ou:eid
- 2-s2.0-85073519627
- dcterms:creator
- Martillanes S.
- ou:tipoPublicacion
- Article
- bibo:eissn
- 1873-7072
- bibo:volume
- 308
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