Literals
- dcterms:contributor
- Raquel Montiel Moreno, Aida Pérez Baltar, Alberto Alía Muñoz, Irene Martín de la torre, Alicia Rodríguez, María J. Andrade, Margarita Medina Fernández-Regatillo, Juan J. Córdoba
- fabio:hasPublicationYear
- 2021
- vivo:identifier
- 2021-1981
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 68 - 76
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Impacto de la actividad de agua en la inactivación de Listeria monocytogenes en jamón curado
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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