TESIS

Obtención De Sondas De Adn Para La Detección De Penicillium Polonicum Productor De Verrucosidina En Industrias Cárnicas

Higiene Y Tecnología De Los Alimentos

Agentes Patogenos De Los Alimentos; Ciencias De La Nutricion; Ciencias De La Vida; Ciencias Medicas; Ciencias Tecnologicas; Higiene De Los Alimentos; Microbiologia; Mohos; Tecnologia De Los Alimentos

DIRECTORES

Cordoba Ramos, Juan Jose (Director)

Rodríguez Jovita M. Mar (Codirector)

TRIBUNAL

Fregapane Quadri, Giuseppe (Vocal)

Garrido Fernández, María Dolores (Vocal)

Martín De Santos, María Del Rosario (Presidente)

Núñez Breña, Félix (Secretario)

Padilla Peñas José Angel (Vocal)