https://opendata.unex.es/recurso/ciencia-tecnologia/investigacion/grupos-investigacion/LineaInvestigacion/AGA002-5

Desarrollo de nuevos productos de origen vegetal con alto valor nutricional y bioactivo, alto contenido en proteína vegetal y perfil cardiosaludable.Caracterización nutricional, bioactiva y sensorial.Estudios de vida útil.

Literals

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    • Desarrollo de nuevos productos de origen vegetal con alto valor nutricional y bioactivo, alto contenido en proteína vegetal y perfil cardiosaludable.Caracterización nutricional, bioactiva y sensorial.Estudios de vida útil.
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    • Desarrollo de nuevos productos saludables y sostenibles

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