Esta línea de investigación trata sobre Investigación y Desarrollo de sistemas olfativos artificiales para diferentes aplicaciones. Estos dispositivos constan de varios sensores químicos y de gases de diferentes tipos (resistivos, másicos, nanotubos, etc.), los circuitos de medida instrumentación y control asociados a ellos y necesarios para la medida de los mismos, junto con el desarrollo de sistemas de procesado de la señal. De esta forma las respuestas de los sensores pueden ser utilizados como una “huella electrónica” para caracterizar alguno de los patrones previamente aprendidos o almacenados con objeto de discriminar, identificar y/o cuantificar aromas y compuestos orgánicos volátiles de diversas fuentes con diferentes aplicaciones.
