Influencia de las condiciones de almacenamiento post-recolección en parámetros químicos de espárragos blancos y verdes

Literals

• dcterms:contributor
  • Bernalte García, María Josefa
• ou:editorial
  • Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
• fabio:hasPublicationYear
  • 1993
• vivo:identifier
  • 1993-481
• bibo:issn
  • 0300-5755
• bibo:page_range
  • 47 - 50
• dcterms:publisher
  • Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Influencia de las condiciones de almacenamiento post-recolección en parámetros químicos de espárragos blancos y verdes
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=278473

Typed Literals

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  • 2006-03-11T00:00:00 (xsd:dateTime)

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  • MARÍA JOSEFA BERNALTE GARCÍA