Evolución de aminoácidos libres en el curso de la fermentación alcohólica de mostos CV "Cayetana" : influencia de la tecnología de elaboración

Literals

• dcterms:contributor
  • Regodón Mateos, José Antonio, Pérez Nevado, Francisco
• ou:editorial
  • Universidad de Extremadura
• fabio:hasPublicationYear
  • 1996
• vivo:identifier
  • 1996-452
• bibo:isbn
  • 8479300620
• bibo:page_range
  • 661 - 674
• dcterms:publisher
  • XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995
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  • Book Chapter
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  • Evolución de aminoácidos libres en el curso de la fermentación alcohólica de mostos CV "Cayetana" : influencia de la tecnología de elaboración
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=571006

Typed Literals

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  • 2019-05-27T00:00:00 (xsd:dateTime)

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