Literals
- dcterms:contributor
- María del Carmen Vidal Aragón de Olives, María Teresa Hernández García, María Josefa Bernalte García, Eduardo Sabio Rey
- ou:editorial
- Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
- fabio:hasPublicationYear
- 1997
- vivo:identifier
- 1997-420
- bibo:issn
- 0300-5755
- bibo:page_range
- 45 - 48
- dcterms:publisher
- Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Actividad peroxidasa y polifenoloxidasa de dos variedades de cereza durante la maduración
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion