Literals
- dcterms:contributor
- Jesús Ventanas Barroso;Ramón Cava López, Jorge Ruiz Carrascal
- ou:editorial
- Estrategias Alimentarias
- fabio:hasPublicationYear
- 1998
- vivo:identifier
- 1998-949
- bibo:isbn
- 8493001031
- bibo:page_range
- 128 - 144
- dcterms:publisher
- El jamón curado : tecnología y análisis de consumo : Simposio especial, 44th ICOMST
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Productos de calidad del cerdo ibérico
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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