Elaboración de vinos en bodega con levaduras autóctonas seleccionadas: análisis de los parámetros físico-químicos generales y volátiles mayoritarios

Literals

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  • 0212-1689
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  • 2000-1161
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  • Regodón Mateos, José Antonio; Ramírez Fernández, Manuel
• fabio:hasPublicationYear
  • 2000
• ou:editorial
  • Reed Business Information
• bibo:page_range
  • 139 - 145
• dcterms:publisher
  • Alimentación, equipos y tecnología
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Elaboración de vinos en bodega con levaduras autóctonas seleccionadas: análisis de los parámetros físico-químicos generales y volátiles mayoritarios
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=89460
• bibo:volume
  • 19

Typed Literals

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  • 2016-03-19T00:00:00 (xsd:dateTime)

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