Hacia el establecimiento de parámetros y compuestos indicadores de calidad en el jamón ibérico

Literals

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  • 67 - 72
• ou:editorial
  • Grupo C de Comunicación
• dcterms:contributor
  • Carrapiso Martínez, Ana Isabel, Cava López, Ramón, Ventanas Barroso, Jesús
• fabio:hasPublicationYear
  • 2000
• vivo:identifier
  • 2000-655
• bibo:issn
  • 0210-5543
• dcterms:publisher
  • Cárnica 2000
• ou:tipoPublicacion
  • Article
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  • Hacia el establecimiento de parámetros y compuestos indicadores de calidad en el jamón ibérico
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5637631
• bibo:volume
  • 27

Typed Literals

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