Literals
- dcterms:contributor
- María Jesús Petrón Testón, J. Ruiz, María Teresa Antequera Rojas, María Elena Muriel Blanco, Ana Isabel Andrés Nieto
- ou:editorial
- Estrategias Alimentarias
- fabio:hasPublicationYear
- 2003
- vivo:identifier
- 2003-1018
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 75 - 90
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Influencia de la alimentación sobre parámetros físico-químicos y sensoriales del lomo curado de cerdo ibérico
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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