Literals
- dcterms:contributor
- Ventanas Canillas, Sonia; Martín García, Diana; Estévez García, Mario
- ou:editorial
- Estrategias Alimentarias
- fabio:hasPublicationYear
- 2004
- vivo:identifier
- 2004-1074
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 95 - 114
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Nitratos, nitritos y nitrosaminas en productos cárnicos(I)
- ou:urlDialnet
Typed Literals
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- 2004-10-04T00:00:00 (xsd:dateTime)
- dcterms:modified
- 2013-09-22T00:00:00 (xsd:dateTime)
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion