Mejora de las características del jamón curado a través de la alimentación

Literals

• dcterms:contributor
  • Ruiz Carrascal, Jorge; López Bote, Clemente J.
• fabio:hasPublicationYear
  • 2004
• vivo:identifier
  • 2004-1753
• bibo:isbn
  • 8477236291
• bibo:page_range
  • 42 - 56
• dcterms:publisher
  • Avances en la ciencia, tecnología y comercialización del jamón (Conjamón 2003. Cáceres)
• ou:tipoPublicacion
  • Book Chapter
• dcterms:title
  • Mejora de las características del jamón curado a través de la alimentación
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3839333

Typed Literals

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  • 2012-02-20T00:00:00 (xsd:dateTime)
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  • 2015-01-27T00:00:00 (xsd:dateTime)

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  • JORGE RUIZ CARRASCAL