Efecto de la grasa sobre el flavor de leche con un aromatizante de vainilla.

Literals

• bibo:page_range
  • 246 - 250
• bibo:doi
  • 10.1080/11358120409487766
• dcterms:contributor
  • Carrapiso Martínez, Ana Isabel
• ou:editorial
  • Altaga
• fabio:hasPublicationYear
  • 2004
• vivo:identifier
  • 2004-525
• bibo:issn
  • 1135-8122
• dcterms:publisher
  • Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Efecto de la grasa sobre el flavor de leche con un aromatizante de vainilla.
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=1318870
• bibo:volume
  • 4

Typed Literals

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  • 2019-02-12T00:00:00 (xsd:dateTime)

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