Tratamiento de vinos tintos españoles con carbón activado preparado a partir de sarmientos de vid: evaluación del efecto sobre el contenido en OTA y la composición polifenólica

Literals

• dcterms:contributor
  • Valdés Sánchez, María Esperanza; Olivares Marín, Mara; Fernández González, Carmen; Macías García, Antonio; Gómez Serrano, Vicente
• ou:editorial
  • Periodistas Asociados de Ciudad Real S.L.
• fabio:hasPublicationYear
  • 2005
• vivo:identifier
  • 2005-884
• bibo:issn
  • 1695-7296
• bibo:page_range
  • 46 - 50
• dcterms:publisher
  • Enólogos
• ou:tipoPublicacion
  • Article
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  • Tratamiento de vinos tintos españoles con carbón activado preparado a partir de sarmientos de vid: evaluación del efecto sobre el contenido en OTA y la composición polifenólica
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4005042

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  • 2020-11-12T00:00:00 (xsd:dateTime)

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