Ecología de las levaduras asesinas en las fermentaciones espontáneas de la D.O. Ribera del Guadiana y su relación con la calidad del vino

Literals

• dcterms:contributor
  • Maqueda Gil, Matilde Jesús; Zamora de Alba, Emiliano; Ramírez Fernández, Manuel
• ou:editorial
  • Universidade de Vigo
• fabio:hasPublicationYear
  • 2009
• vivo:identifier
  • 2009-2415
• bibo:isbn
  • 9788481584387
• bibo:page_range
  • 155 - 158
• dcterms:publisher
  • Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
• ou:tipoPublicacion
  • Book Chapter
• dcterms:title
  • Ecología de las levaduras asesinas en las fermentaciones espontáneas de la D.O. Ribera del Guadiana y su relación con la calidad del vino
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6470912

Typed Literals

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  • 2022-12-02T00:00:00 (xsd:dateTime)

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