Efecto del monóxido de carbono (CO) en la calidad de la carne fresca de cordero envasada y almacenada en atmósferas protectoras

Literals

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  • 2010-1168
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  • Tejeda Sereno, Juan Florencio; Andrés Nieto, Ana Isabel
• ou:editorial
  • Grupo C de Comunicación
• fabio:hasPublicationYear
  • 2010
• bibo:issn
  • 0210-5543
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  • 24 - 28
• dcterms:publisher
  • Cárnica 2000
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Efecto del monóxido de carbono (CO) en la calidad de la carne fresca de cordero envasada y almacenada en atmósferas protectoras
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4090589
• bibo:volume
  • 37

Typed Literals

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  • 2012-12-20T00:00:00 (xsd:dateTime)

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