Literals
- dcterms:contributor
- Luis Ladero García, Víctor Jesús Cantero Mena, Ramón Cava López, María Rosario Ramírez Bernabé
- ou:editorial
- AECERIBER
- fabio:hasPublicationYear
- 2011
- vivo:identifier
- 2011-1394
- bibo:issn
- 2254-4240
- bibo:page_range
- 59 - 69
- dcterms:publisher
- Sólo Cerdo Ibérico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Nuevos productos de cerdo Ibérico: Incorporación de fibra de tomate en la estabilidad oxidativa y de color de hamburguesas de cerdo Ibérico durante el almacenamiento refrigerado.
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion