Influencia del efecto del IGF2 sobre la calidad de las paletas curadas obtenidas de cerdos controlados por la D.O.P. Jamón de Teruel

Literals

• dcterms:contributor
  • García González, María Carmen
• ou:editorial
  • Estrategias Alimentarias
• fabio:hasPublicationYear
  • 2011
• vivo:identifier
  • 2011-1531
• bibo:issn
  • 1132-2675
• bibo:page_range
  • 81 - 86
• dcterms:publisher
  • Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Influencia del efecto del IGF2 sobre la calidad de las paletas curadas obtenidas de cerdos controlados por la D.O.P. Jamón de Teruel
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3425390

Typed Literals

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  • 2016-03-19T00:00:00 (xsd:dateTime)

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