Estudio de nitrosaminas en productos cárnicos mediante microextracción en fase sólida (SPME)

Literals

• dcterms:contributor
  • Ruiz Carrascal, Jorge
• ou:editorial
  • Universidad de Extremadura
• fabio:hasPublicationYear
  • 2011
• vivo:identifier
  • 2011-2435
• bibo:isbn
  • 9788477239499
• bibo:page_range
  • 139 - 143
• dcterms:publisher
  • Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables
• ou:tipoPublicacion
  • Book Chapter
• dcterms:title
  • Estudio de nitrosaminas en productos cárnicos mediante microextracción en fase sólida (SPME)
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6388813

Typed Literals

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  • JORGE RUIZ CARRASCAL