Literals
- dcterms:contributor
- Córdoba Ramos, Juan José
- ou:editorial
- Universidad de Extremadura
- fabio:hasPublicationYear
- 2011
- vivo:identifier
- 2011-2440
- bibo:isbn
- 9788477239499
- bibo:page_range
- 33 - 39
- dcterms:publisher
- Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Subproyecto Detrapat: incidencia, prevalencia y detección de patógenos por técnicas rápidas en la industria cárnica y productos cárnicos RTE
- ou:urlDialnet
Typed Literals
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- 2018-04-27T00:00:00 (xsd:dateTime)
Inverse Relations
- Has related: ou:tienePublicacion
