Literals
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- 275 - 285
- dcterms:contributor
- Edith Corona Jimenez, José Vicente García Pérez, Sonia Ventanas Canillas, José Javier Benedito Fort
- ou:editorial
- Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
- fabio:hasPublicationYear
- 2014
- vivo:identifier
- 2014-1711
- bibo:issn
- 1532-1738
- dcterms:publisher
- Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Ultrasonic characterization of the fat source and composition of formulated dry-cured meat products
- ou:urlDialnet
- bibo:volume
- 20
Inverse Relations
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