Literals
- dcterms:contributor
- Vita Parra Testal, Rebeca Contador Troca, Gloria Fuentes, Tomasa Pérez, M.J. Martín Mateos, Johathan Delgado Adámez, María Rosario Ramírez Bernabé
- ou:editorial
- Estrategias Alimentarias
- fabio:hasPublicationYear
- 2015
- vivo:identifier
- 2015-1620
- bibo:issn
- 1132-2675
- bibo:page_range
- 54 - 60
- dcterms:publisher
- Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
- ou:tipoPublicacion
- Article
- dcterms:title
- Elaboración de platos cárnicos listos para consumir mediante envasado skin y altas presiones hidrostáticas
- ou:urlDialnet
Inverse Relations
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