Literals
- dcterms:contributor
- M. Álvarez", Miguel Ángel Asensio Pérez, Josué Delgado Perón, David Morcuende Sánchez, María Jesús Andrade Gracia
- ou:editorial
- Universitat Rovira i Virgili
- fabio:hasPublicationYear
- 2018
- vivo:identifier
- 2018-3409
- bibo:isbn
- 9788484247036
- bibo:page_range
- 170 - 171
- dcterms:publisher
- Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
- ou:tipoPublicacion
- Book Chapter
- dcterms:title
- Efecto del orégano en el crecimiento y la expresión génica de "penicillium nordicum" en un sistema modelo de salchichón
- ou:urlDialnet
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