Efecto del envasado de carne de cabrito en atmósferas modificadas con CO2 sobre el desarrollo microbiano

Literals

• dcterms:contributor
  • Casquete Palencia, Rocío, Ruiz-Moyano Seco de Herrera, Santiago, Hernández León, Alejandro, Aranda Medina, Emilio, Martín González, Alberto, Pérez Nevado, Francisco, Benito Bernáldez, María José
• ou:editorial
  • Estrategias Alimentarias
• fabio:hasPublicationYear
  • 2019
• vivo:identifier
  • 2019-2033
• bibo:issn
  • 1132-2675
• bibo:page_range
  • 53 - 60
• dcterms:publisher
  • Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Efecto del envasado de carne de cabrito en atmósferas modificadas con CO2 sobre el desarrollo microbiano
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6849891

Typed Literals

• dcterms:created
  • 2019-03-18T00:00:00 (xsd:dateTime)
• dcterms:modified
  • 2019-03-22T00:00:00 (xsd:dateTime)

Inverse Relations

• Has related: ou:tienePublicacion
  • ALBERTO MARTÍN GONZÁLEZ
  • ALEJANDRO HERNÁNDEZ LEÓN
  • EMILIO ARANDA MEDINA
  • FRANCISCO PÉREZ NEVADO
  • MARÍA JOSÉ BENITO BERNÁLDEZ
  • ROCIO CASQUETE PALENCIA
  • SANTIAGO RUIZ-MOYANO SECO DE HERRERA
Show less