Evaluación de la calidad funcional y organoléptica de nueces pecanas cultivadas en Extremadura

Literals

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  • Aranda Medina, Emilio, Pérez Nevado, Francisco, Martín González, Alberto
• ou:editorial
  • Universidad de León
• fabio:hasPublicationYear
  • 2019
• vivo:identifier
  • 2019-3625
• bibo:isbn
  • 9788497739542
• bibo:page_range
  • 227
• dcterms:publisher
  • Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
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  • Book Chapter
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  • Evaluación de la calidad funcional y organoléptica de nueces pecanas cultivadas en Extremadura
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  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8776414

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