Combinación de tecnologías barrera para prolongar la conservación de burger meat de cerdo

Literals

• dcterms:contributor
  • Ramírez Bernabé, María Rosario
• ou:editorial
  • Estrategias Alimentarias
• fabio:hasPublicationYear
  • 2021
• vivo:identifier
  • 2021-2104
• bibo:issn
  • 1132-2675
• bibo:page_range
  • 41 - 50
• dcterms:publisher
  • Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Combinación de tecnologías barrera para prolongar la conservación de burger meat de cerdo
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8220321

Typed Literals

• dcterms:created
  • 2022-01-12T00:00:00 (xsd:dateTime)
• dcterms:modified
  • 2022-01-12T00:00:00 (xsd:dateTime)

Inverse Relations

• Has related: ou:tienePublicacion
  • MARÍA ROSARIO RAMÍREZ BERNABÉ