Jamón ibérico

Literals

• dcterms:contributor
  • Ventanas Canillas, Sonia; Asensio Calvarro, María Bienvenida; Silva, Antonio
• ou:editorial
  • Acribia
• fabio:hasPublicationYear
  • 2022
• vivo:identifier
  • 2022-2480
• bibo:isbn
  • 9788420012797
• bibo:page_range
  • 189 - 208
• dcterms:publisher
  • Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consummidor
• ou:tipoPublicacion
  • Book Chapter
• dcterms:title
  • Jamón ibérico
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8529530

Typed Literals

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• dcterms:modified
  • 2022-08-02T00:00:00 (xsd:dateTime)

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• Has related: ou:tienePublicacion
  • SONIA VENTANAS CANILLAS