Efectos de los tratamientos de alta presión hidrostática sobre los compuestos bioactivos en productos vegetales

Literals

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  • Book Chapter
• dcterms:contributor
  • García Parra, Jesus Javier; Ramírez Bernabé, María Rosario
• ou:editorial
  • 1
• fabio:hasPublicationYear
  • 2023
• vivo:identifier
  • 2023-4552
• bibo:isbn
  • 9788479301125
• bibo:page_range
  • 573-586
• dcterms:publisher
  • XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ;" IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo
• dcterms:title
  • Efectos de los tratamientos de alta presión hidrostática sobre los compuestos bioactivos en productos vegetales
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9099660
• bibo:volume
  • 3 al 6 de mayo de2022"

Typed Literals

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  • 2023-09-29T00:00:00 (xsd:dateTime)

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