Descifrando la experiencia de consumo del jamón curado ibérico

Literals

• dcterms:contributor
  • Ventanas Canillas, Sonia, Souza Olegario, Lary
• ou:editorial
  • Estrategias Alimentarias
• fabio:hasPublicationYear
  • 2024
• vivo:identifier
  • 2024-4650
• bibo:issn
  • 1132-2675
• bibo:page_range
  • 53 - 64
• dcterms:publisher
  • Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • Descifrando la experiencia de consumo del jamón curado ibérico
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=9557598

Typed Literals

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  • 2024-05-31T00:00:00 (xsd:dateTime)

Inverse Relations

• Has related: ou:tienePublicacion
  • LARY SOUZA OLEGARIO
  • SONIA VENTANAS CANILLAS