Alimentos (ultra)procesados veganos: ¿una alternativa saludable al consumo de alimentos de origen animal o comida basura?

Literals

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  • Estévez García, Mario; Morcuende Sánchez, David; Ventanas Canillas, Sonia; Sánchez Terrón, María Guadalupe
• ou:editorial
  • Estrategias Alimentarias
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  • 2025
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  • 2025-6707
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  • 1132-2675
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  • 31-44
• dcterms:publisher
  • Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico
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