La necesidad de perspectivas interdisciplinarias en los estudios alimentarios: reflexiones desde la antropología de la alimentación

Literals

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  • 7-24
• bibo:doi
  • 10.17398/3020-3635.3.7
• dcterms:contributor
  • F. Xavier Medina, David Conde Caballero
• ou:editorial
  • Universidad de Extremadura
• fabio:hasPublicationYear
  • 2025
• vivo:identifier
  • 2025-7157
• bibo:issn
  • 3020-3635
• dcterms:publisher
  • Archives on Food, Culture and Nutrition: (AFOCUN-ICAF)
• ou:tipoPublicacion
  • Article
• dcterms:title
  • La necesidad de perspectivas interdisciplinarias en los estudios alimentarios: reflexiones desde la antropología de la alimentación
• ou:urlDialnet
  • https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=10424123
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  • https://doi.org/10.17398/3020-3635.3.7
• bibo:volume
  • 3

Typed Literals

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  • 2025-10-20T00:00:00 (xsd:dateTime)

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