Literals
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- 2025-7720
- ou:editorial
- Universidad de Extremadura
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- Archives on Food, Culture and Nutrition: (AFOCUN-ICAF)
- dcterms:contributor
- Alicia Aguilar Martínez; David Conde-Caballero
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- Alimentación, nutrición, sociedad y salud: un siglo de investigación en nutrición y el paso del modelo biomolecular al enfoque sistémico
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- 139-158
- fabio:hasPublicationYear
- 2025
- bibo:issn
- 3020-3635
- bibo:doi
- 10.17398/3020-3635.3.139
- ou:tipoPublicacion
- Article
- bibo:volume
- 3
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