Literals
- dcterms:creator
- Ángela Jurado García-Posada
- dcterms:director
- María Carmen García González
- Ana Isabel Carrapiso Martínez
- María Luisa Timón Andrada
- dcterms:identifier
- 2005-68
- dcterms:title
- EVOLUCIÓN DE COMPUESTOS RELACIONADOS CON EL SABOR Y EL AROMA DE JAMONES IBÉRICOS DE DISTINTAS CALIDADES DURANTE SU PROCESADO
Typed Literals
- dcterms:dateSubmited
- 2005-06-17T00:00:00 (xsd:dateTime)