Literals
- dcterms:creator
- Mariana Utrera Andrade
- dcterms:director
- Mario Estévez García (Director)
- dcterms:identifier
- 2014-93
- ou:mencionInternacional
- La Tesis Doctoral ha obtenido la "Mención Internacional" en virtud del art. 15 del R.D. 99/2011
- dcterms:title
- EXPERIMENTACION AVANZADA SOBRE OXIDACION DE PROTEÍNAS CÁRNICAS EN SISTEMAS MODELO Y EN CARNE SOMETIDA A ALMACENAMIENTO EN CONGELACIÓN.
Typed Literals
- dcterms:dateSubmited
- 2014-05-06T00:00:00 (xsd:dateTime)