Elaboración de recubrimientos comestibles a base de cáscara de plátano (Musa paradisiaca SPP) para la conservación de frutas y hortalizas.

Literals

• dcterms:creator
  • Christian Simón Rivadeneira Barcia
• dcterms:director
  • Rocio Casquete Palencia (Codirector)
  • Alejandro Hernández León (Director)
• dcterms:identifier
  • 2024-21
• dcterms:title
  • Elaboración de recubrimientos comestibles a base de cáscara de plátano (Musa paradisiaca SPP) para la conservación de frutas y hortalizas.

Typed Literals

• dcterms:dateSubmited
  • 2024-02-16T00:00:00 (xsd:dateTime)

Relations

• ou:directorTesis
  • ALEJANDRO HERNÁNDEZ LEÓN
  • ROCIO CASQUETE PALENCIA