https://opendata.unex.es/recurso/ciencia-tecnologia/investigacion/tesis/Tesis/2024-79

Literals

  • dcterms:creator
    • María De Los Ángeles Rivas Muñoz
  • dcterms:director
    • Alberto Martín González (Codirector)
    • Rocio Casquete Palencia (Director)
    • María José Benito Bernáldez (Codirector)
  • dcterms:identifier
    • 2024-79
  • ou:mencionInternacional
    • La Tesis Doctoral ha obtenido la "Mención Internacional" en virtud del art. 15 del R.D. 99/2011
  • ou:premioExtraordinario
    • Premio Extraordinario de Doctorado curso 2023-24, aprobado en Consejo de Gobierno de 19 de diciembre de 2024
  • dcterms:title
    • Caracterización de la capacidad tecnológica y funcional de la fibra dietética extraída de subproductos vegetales

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