@prefix config: . @prefix meta: . @prefix rdf: . @prefix rdfs: . @prefix xsd: . @prefix owl: . @prefix dc: . @prefix dcmitype: . @prefix dcterms: . @prefix foaf: . @prefix geo: . @prefix om: . @prefix locn: . @prefix schema: . @prefix skos: . @prefix dbpedia: . @prefix p: . @prefix yago: . @prefix units: . @prefix geonames: . @prefix prv: . @prefix prvTypes: . @prefix doap: . @prefix void: . @prefix ir: . @prefix ou: . @prefix teach: . @prefix time: . @prefix datex: . @prefix aiiso: . @prefix vivo: . @prefix bibo: . @prefix fabio: . @prefix vcard: . @prefix swrcfe: . @prefix frapo: . @prefix org: . @prefix ei2a: . @prefix pto: . ou:urlOrcid ; ou:bibtex "@article { gonzlezgmez2013, title = {Retention of quality and functional values of broccoli 'Parthenon' stored in modified atmosphere packaging}, journal = {Food Control}, year = {2013}, volume = {31}, number = {2}, pages = {302-313}, author = {Fernández-León, M.F. and Fernández-León, A.M. and Lozano, M. and Ayuso, M.C. and Amodio, M.L. and Colelli, G. and González-Gómez, D.} }"; dcterms:publisher "Food Control"; ou:vecesCitado "88"^^xsd:integer; ou:urlScopus ; bibo:issn "0956-7135"; dcterms:contributor "Fernandez-Leon M.F.; Fernandez-Leon A.M.; Lozano M.; Ayuso M.C.; Amodio M.L.; Colelli G.; Gonzalez-Gomez D."; dcterms:title "Retention of quality and functional values of broccoli 'Parthenon' stored in modified atmosphere packaging"; vcard:url ; bibo:page_range "302-313"; fabio:hasPublicationYear "2013"; ou:eid "2-s2.0-84872343519"; bibo:volume "31"; dcterms:created "2013-06-01T00:00:00"^^xsd:dateTime; ou:tipoPublicacion "Article"; a ou:Publicacion; dcterms:creator "Fernández-León M.F."; vivo:identifier "2013-699"; bibo:doi "10.1016/j.foodcont.2012.10.012"; ou:publicadaEnRevista . ou:tienePublicacion . ou:tienePublicacion .