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- ESTUDIO TÉRMICO DE SIMULACIÓN DEL PROCESO DE REFRIGERACIÓN DE FRUTA MEDIANTE FRÍO EVAPORATIVO EN EL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN MEJORA DEL ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA EN POSTCOSECHA DESDE EL CAMPO HASTA LA ENTRADA EN LAS CÁMARAS DE MADURACIÓN

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- EDUARDO SABIO REY

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