Literals
- dcterms:contributor
- Santiago Ruiz-Moyano Seco de Herrera, A. Hernández, Rocío Casquete Palencia, Manuel Joaquín Serradilla Sánchez, Alberto Martín González, María José Benito Bernáldez, María Guía Córdoba Ramos
- fabio:hasPublicationYear
- 2012
- vivo:identifier
- 2012-1378
- bibo:isbn
- 9788469540930
- bibo:page_range
- None - 265
- dcterms:publisher
- Avances en microbiología de los alimentos
- dcterms:title
- Efecto de la aplicación de bacterias acido lácticas potencialmente probióticas en las propiedades sensoriales de embutidos crudos curados ibéricos
- ou:urlDialnet